行政处罚听证会的程序如下：

1、听证记录员在听证前，检查所有的听证人是否全部到场，做好登记的工作，听证会开始前要对所有的听证人做一个简单的身份介绍，对于委托人，还需要将身份证明给主持人检查。

2、听证会开始后主持人要求会场肃静，并且宣布听证会进行时的所有纪律。

3、对听证的内容进行陈述、申辩和质证。质证时应该围绕证据的三性进行质疑、说明、辨驳，如有异议，双方当场就应该发出质疑，当场质证、辨论，听证会结束后再质证是没有法律意义的。

4、听证调查阶段。听证组织机关对提交的所有证据做一个详细的调查，核实。

5、主持人宣布调查结果并且宣布听证会结束。