采摘时，用剪刀将果柄剪下，一般应带2〜3厘米 的瓜柄，如用于长期储运则需保留一段3〜4片叶的藤 蔓。在采摘和运输的过程中，要轻拿轻放以防碰裂果 实，避免颠簸、振动和挤压，以免造成表面上难以发觉 的内伤，这种内伤在储藏的过程中极易腐败。另外，采 收后应防止日晒、雨淋，要及时运送出售。暂时不能装 运的，要放到地头或路边阴凉处，并要轻拿轻放，瓜下 垫一些瓜蔓或草。