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炒土豆丝具体做法步骤

更新时间: 2021-01-08 04:19:53

1、食材:土豆500克、胡萝卜1段、胡椒粉1小勺、盐2小勺、耗油1汤勺、蒜4瓣、醋1汤勺。

2、土豆去皮洗干净,备一段胡萝卜。

3、土豆切丝后用水浸泡5分钟洗去表面淀粉。

4、捞出土豆丝控去水分。

5、胡萝卜也切细丝。

6、炒勺热油,放入胡萝卜丝。

7、把胡萝卜热炒变色微蔫的状态。

8、放入土豆丝。

9、翻炒,同时加盐,胡椒粉和蚝油。

10、在倒入一汤勺醋,把土豆丝炒至断生。

11、最后放入切碎的蒜末炒匀即可。

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