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黄瓜丝拌豆腐丝怎么做

更新时间: 2021-01-08 05:12:57

1、材料:黄瓜、豆腐皮、豌豆、生抽、醋、花椒面、香油。

2、黄瓜洗净切丝,豆腐切丝,豌豆洗净;

3、烧沸一锅水,倒入豌豆焯至熟捞出;

4、待水再次沸腾,放入豆腐丝焯一分钟捞出;

5、焯好的豌豆和豆腐丝过下凉水,沥干水分,与黄瓜丝混合;

6、浇上生抽、醋、花椒面、香油拌匀即可。

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