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老白茶做旧喝起来什么味

更新时间: 2020-10-31 00:00:00

老白茶做旧喝起来是焦味的,白茶的焦味,是做旧白茶的衍生物。所谓的做旧,就是在新白茶中洒水然后用高温烘干的方式,让原本色彩鲜艳的白茶,具有颜色灰暗,看起来像老白茶的效果。还有一种可能,白茶在制作的时候,未按照国家标准将含水量控制在8.5%以内。或者在多年陈放之后,白茶受潮了,为了拯救这些受潮的白茶,重新烘干了白茶,这时候也会让白茶出现一股焦味。

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