馒头不放冰箱的保存方法：放在通风的地方自然风干就不会坏了，没有水分一般放的时间长点，蒸一下也能直接吃；把馒头装在塑料袋里，口扎紧，放在水里可保鲜两天。

馒头，别称馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵（或拌入内馅）蒸成的食品，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明。