喝红茶能减肥，红茶之所以能够减肥，是因为含有较多的纤维素，但单靠红茶减肥并不能达到明显减肥的效果，想要减肥还需制定合理健康的饮食和运动方案，可以达到事半功倍的减肥效果。

红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶品种以祁门红茶最为著名。