《牛和鹅》段落划分及含义：

1、第一部分（1至4段）：由于听信了他人的话，所以我们不怕牛，害怕鹅。

2、第二部分（5至11段）：记叙一件事，写我们被鹅追赶，后来在金奎叔的帮助下赶走了鹅。

3、第三部分（12至13段）：我记着金奎叔的话，从此对牛对鹅都改变了态度和做法。