如苦瓜、黄瓜，这些蔬菜都具有低糖、无脂肪、高纤维素、高营养的特点，不仅不会胖，而且还有助于胃肠蠕动，促进身体健康。不会发胖，必须具备低糖、低脂肪的特点，只有这样，才能使体重不会增加。现实中这样的食物主要见于以上所举例的蔬菜和水果。