1、鳊鱼喜欢吃苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物，还喜欢吃陆生禾本科植物和菜叶，还能摄食部分湖底植物碎屑和少量浮游动物，食性范围广。从4月开始摄食，延续到11月，以6—10月摄食量最大。

2、鳊鱼的食性和草鱼相似，能经济地利用天然水域中的饵料资源，同时也能摄食人工饲料，促进成鱼的生长。鳊鱼主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。