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凉粉的做法与配方

更新时间: 2020-08-19 00:00:00

配方:绿豆淀粉、适量水。

具体做法:

1、取一定量的绿豆淀粉;

2、加入绿豆淀粉6倍量的清水;

3、用筷子搅拌均匀,倒入锅中;

4、先中火煮至起泡,转小火加热,在这个过程中要不断搅拌;

5、直到呈半透明,继续加热10-15秒钟,大量冒泡后关火;

6、倒入容器中,晾凉即可。

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