1、起一平底锅，下少许油。

2、先煎热狗肠，快好时将热狗肠拨到锅边保温后，下两个蛋，蛋白成型变白后摆下西红柿煎出汁后，就下点水盖锅盖，这样蛋才会漂亮，熟了但又不老。

3、然后三种味道也才会融合.黄瓜就切好摆盘等他们起锅了，上菜前，撒点黑椒。