麻沸散是东汉末年名医华佗创制的。麻沸散问世于东汉末年，是世界最早的麻醉剂，比西方早1600多年，由东汉末年著名的医学家华佗创制用于外科手术。

东汉末年华佗所创麻沸散的处方后来失传，传说系由曼陀罗花（也叫闹羊花、万桃花、醉心花、狗核桃）1斤、生草乌、香白芷、当归、川芎各4钱，天南星1钱，共6味药组成；另一说由羊踯躅3钱、茉莉花根1钱、当归1两、菖蒲3分组成。据考证，这些都不是华佗的原始处方。麻沸散是外科手术史上一项划时代的贡献，它对后代有很大的影响。