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煎炒干鱼的方法

更新时间: 2021-04-22 09:02:03

1、用料:青辣椒、大蒜、生姜。

2、做法:干鱼取出洗净滤干水份,生姜、大蒜切碎备用。

3、锅内热油,放入生姜,炝锅。

4、随后,倒入鱼干,小火不断翻炒变黄变煎。

5、倒入生抽、蚝油、鸡精翻炒上色。

6、倒入干辣椒碎继续翻炒均匀出锅即可。

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