山竹可以缓解醉酒。山竹有一定的缓解醉酒的作用，其作用机理和蜂蜜水解酒的机理是一样的，因此，喝酒的时候吃一些山竹可以防止醉酒，山竹中含有的果糖可以为肝脏分解酒精提供足够的能量，加快酒精分解的作用，因此山竹有一定的解酒作用。