从大豆在我国的分布上看各省均可种植，主要集中在东北、华中和华南地区，其中黑龙江省、吉林省、辽宁省、内蒙古自治 区的大豆年均播种面积均在530万公顷以上，而这4省中以黑龙 江省大豆播种面积最大，播种面积在330万公顷以上。其他安徽省、河南省、河北省、山东省、山西省、江苏省等地处黄淮河流 域的省份大豆播种面积约占全国大豆播种面积的1/3左右，南方 产区的大豆播种面积是全国面积的15%〜20%。从产量情况来看，全国年可生产大豆1200〜1600万吨。