1、准备食材香菇20g、火腿50g、豌豆苗300g、水200ml、盐5g、大蒜15g、油20g，火腿切丁待用，大蒜切末，摘洗豆苗，香菇切丁。

2、热锅放适量的油，放入大蒜爆香，接着放火腿翻炒，炒香后盛出备用。

3、锅里放适量的水，放入香菇煮开，接着把豌豆苗下锅，煮开后放火腿即可。