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生蚝鸡煲怎么做

更新时间: 2021-03-18 11:07:44

1、食材:三黄鸡1只、生蚝500克、红枣适量、沙参适量、玉竹适量、北芪适量、桂圆肉适量、秘制蘸料适量、食盐少许。

2、锅中加入清水,倒入红枣、沙参、玉竹、北芪、桂圆肉等材料。

3、扣上锅盖,中火煮15分钟。

4、然后倒入三黄鸡,用中火煮15分钟。

5、倒入生蚝和枸杞,再煮3分钟。

6、最后加适量食盐调味。

7、蘸料用适量生抽、沙姜、蒜末、小米辣、金桔搅拌均匀,配上鸡肉和生蚝,味道十分鲜美。

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