1、准备150克左右的培根，以及适量的食用油，一些生菜和金针菇以及食盐、胡椒粉等配料备用。

2、将电饼铛加热之后，用刷子在电饼铛的内部刷一层薄薄的油，油太厚反而不适合煎培根。将培根一片一片的放置在电饼铛内部开始煎炸，可以将时间调整到5分钟左右，然后盖上盖子让培根煎炸一会。

3、五分钟过后将培根翻面继续调整时间煎炸，但是一定要注意火力，不要把培根炸焦了。煎好的培根香气四溢，可以适当撒一些食盐和胡椒粉调味，也可以用生菜包着培根一起食用，其口感会更好。