日食，又作日蚀，是一种天文现象，当月球运行至太阳与地球之间时，对地球上的日全食部分地区来说，月球挡住了太阳的部分或全部光线，看起来好像是太阳的一部分或全部消失了，这就是日食。日食只在发生在朔，即月球与太阳呈现合的状态时发生。

日食是相当罕见的现象，在三种日食中较罕见的是日全食，因为唯有在月球的本影投影在地球表面时，在该区域的人才能够观测到日食。日全食是一种相当壮丽的自然景象，所以时常吸引许多游客特地到海外去观赏日全食的景象。例如，在1999年发生在欧洲的日全食，吸引了非常多观光客特地前去观赏，也有旅行社推出专门为这些游客设计的行程。