1、冰箱里黄油只剩30～40g样子，打发一下。看到有方子黄油要70g以上，有点怕胖。

2、加入红糖拌均匀

3、分2步加入蛋液。加入蛋液后看起来有点一言难尽，但还是要搅拌均匀。

4、加入筛好的低筋面粉，拌均匀。

5、倒入切好的红枣干。我是用剪刀剪成一小块一小块的。你们随意

6、把保鲜膜铺在磨具里，倒入拌好的膏体，整理好形状，包好。连同磨具放冰箱冷冻1～2小时后取出切片。

7、入烤箱160°烤15～20分钟哟。