不能。冷冻半年的螃蟹肉质会失水，口感变差，营养物质也会流失，营养价值也会降低很多。而且家里的冰箱经常会打开，保存环境不佳，再加上半年时间中，可能会经过停电等情况，螃蟹也可能已经变质了，因此冷冻半年的螃蟹不能食用，以免造成身体不适。