因为这些食品不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美、营养价值高，有补血补气的功效。

原料

主料：排骨、香菇、苹果。

辅料：葱、姜、盐、料酒、白糖、味精。

做法

1、香菇用温水泡透，切片。排骨剁段，沸水后捞出冲凉。苹果切成块。

2、锅上火，放入排骨炒干表面水分，加水烧开，放入香菇、葱、姜、料酒，倒入沙锅中小火炖45分钟。

3、加白糖、盐、味精调味，加入苹果块，再炖5分钟即可。