尖椒荷包蛋的做法
1、主料:鸡蛋2个、尖椒2个、蒜2瓣。
2、辅料:酱油1汤匙、盐1克。
3、尖椒剖开去辣心,切成粗丝。
4、蒜切成碎末。
5、鸡蛋打散在碗中。
6、锅里倒入少许油,烧热后倒入鸡蛋。
7、煎成荷包蛋后盛出。
8、切成小块待用。
9、锅里倒入少许油,爆香蒜蓉。
10、放入尖椒拌炒。
11、翻炒至尖椒断生。
12、加入荷包蛋。
13、倒入酱油,翻炒均匀。
14、调入少许盐,翻炒均匀即可。
1、主料:鸡蛋2个、尖椒2个、蒜2瓣。
2、辅料:酱油1汤匙、盐1克。
3、尖椒剖开去辣心,切成粗丝。
4、蒜切成碎末。
5、鸡蛋打散在碗中。
6、锅里倒入少许油,烧热后倒入鸡蛋。
7、煎成荷包蛋后盛出。
8、切成小块待用。
9、锅里倒入少许油,爆香蒜蓉。
10、放入尖椒拌炒。
11、翻炒至尖椒断生。
12、加入荷包蛋。
13、倒入酱油,翻炒均匀。
14、调入少许盐,翻炒均匀即可。