1、需套袋保存：冰箱的冷藏室经常会湿漉漉，相对湿度比较高，湿度太高会加速枇杷的成熟和腐坏，因此要将枇杷用旧报纸包好，然后放入保鲜袋中密封好，再放入冰箱中保存。

2、不宜冷藏太久：虽然枇杷冷藏能够延长保存时间，但将枇杷从高温的室内放入冰箱中，由于温度急速下降，枇杷果总酸和蔗糖的含量也会下降，低温储藏的时间久了，果实可能会出现味道变淡、果皮难剥、果肉质地生硬和粗糙少汁等品质变差的情况。