1、冬天的花菜是反季节蔬菜，不是反季节蔬菜有以下这些。

2、根茎类：萝卜、胡萝卜、土豆、山药、冬笋、芋头、花生、马蹄。

3、花菜类：白花菜、西蓝花、韭菜花、黄花菜、芥蓝。

4、菌菜类：黑木耳、金针菇、茶树菇、鲜蘑菇、猴头菇。

5、果菜类：西红柿、辣椒内、南瓜、四季豆、菜豆。

6、叶菜类：菠菜、上海青、香菜、大白菜、豆芽菜、娃娃菜、韭菜。