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元宵与汤圆的差别

更新时间: 2021-01-07 17:35:32

1、元宵和汤圆的馅料选择不同,汤圆馅偏软,咸甜荤素选择众多,元宵馅偏硬,以甜口为主,其次元宵煮的时间长,要10分钟以上,汤圆煮的时间短,3分钟就好了。

2、另外两者的做法不同,汤圆是包出来的,表面光滑黏糯,元宵是滚出来的,表皮干燥松软。

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