根据情况而定。龙眼表面起白多考虑两方面的原因，一是由于在龙眼生长过程中，虫子在上面产卵所致；二是由于龙眼保存不当，已经腐烂霉变所致。如果是由于第一种原因，且龙眼果肉结实，没有发软腐烂的话，那么这样的龙眼还是可以继续食用的，但是如果是第二种原因或者龙眼已经软烂的话，就不能再吃了，否则很可能会引起不适反应。

拓展资料：桂圆（学名：Dimocarpus-longan Lour，别名：龙眼、荔枝奴、亚荔枝、燕卵）是无患子科植物，华南四大珍果之一。

桂圆原产于中国南部及西南部，寿命最长可达400多年。果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。果实成熟期为7~8月，鲜果呈黄褐色，富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品。