1、食材：粉肠100g，猪肝100g，廋肉100g，油适量，盐适量，姜适量，葱适量。

2、买回来的食材洗好备用。

3、食材切好备用。

4、瘦肉用少量油盐和生粉拌一下，腌制一会。

5、锅下水，煮开。

6、把粉肠放下去煮一会。

7、煮一会后下猪肝。

8、下腌好的瘦肉。

9、用筷子搅一下。

10、下葱花，煮开。

11、加适量盐调味就可以了。