1、芫须菜是香菜。

2、芫须是香菜的学名，香菜是这种植物的俗称，它的其它俗称还有盐荽、胡荽等。

3、香菜传入我国的历史十分久远，在汉代由张骞出使西域时香菜也随之引进，北魏年间的《齐民要术》就有关于香菜的种植方法和腌制技术了。