1、三黄鸡一只、白糖、食盐、生抽、老抽、生姜、大蒜、大葱。

2、腌制三黄鸡，这个过程十分的重要，一定要先用叉子在鸡肉的表面扎一些洞，然后放入摆摊个、食盐、生抽、老抽、姜片、葱段、蒜末腌制一晚，如果着急吃也可以带上一次性手套给鸡肉做按摩，充分揉搓后腌制2个小时；

3、腌制鸡肉时用的葱姜蒜不用扔，直接放到电饭煲底部，如果大家介意也可以在重新切新的葱姜蒜；

4、腌制好的三黄，将腌制鸡肉的酱汁直接倒入电饭煲中，然后选择蒸煮的功能键，等着电饭煲跳闸就可以了；

5、一般的电饭煲蒸煮是一个小时左右，电饭煲跳闸后用筷子扎一下，如果能轻松扎透就可以吃了，如果不能就说明还有生，在焖煮30分钟，这样一道简单又好吃的电饭煲烧鸡就做好了。