1、一朵梨花压海棠，指的是老牛吃嫩草。梨花是白色的，而海棠鲜红娇嫩，暗指一个白发老者娶一少女为妻。

2、风趣幽默的苏东坡则当即和一首:十八新娘八十郎，苍苍白发对红妆。鸳鸯被里成双夜，一树梨花压海棠。

3、梨花指的是白发的丈夫，海棠指的是红颜少妇，一个压道尽无数未说之语。

4、由此可见，一树梨花压海棠就是老牛吃嫩草的诗性表述。