可以。红豆和薏米质地坚硬，不好煮烂，因此很多人群食用红豆薏米时，都需提前浸泡很长时间，也需长时间的煮制，而用豆浆机打的红豆薏米颗粒很小，易消化，易煮熟，因此红豆薏米可以用豆浆机打。红豆薏米当中含有一定热量、钙、钾、蛋白质、铁等物质，食用后对身体有益。