1、海底椰适量、毛根一把、竹蔗适量、蜜枣5个、马蹄5个、雪梨2个、凉粉70g、水1600ml、冰糖少量。

2、所有材料洗净放入锅中。

3、加入1600ml水（可以加多一点，煲一会水会变少），煮开转小火煲一个半小时。

4、装两碗水出来放凉，倒入凉粉粉搅拌均匀，捞出渣，加入少量冰糖，把搅拌好的凉粉倒入锅中煮开。

5、最后装入瓶中放凉凝固即可，搭配炼奶味道更好哦。