材料准备：生蚝500克，调和油适量，蒸鱼豉油适量；

制作步骤：

1、将生蚝清洗干净；

3、把小香葱和蒜蓉剁碎；

4、准备好蒜蓉，辣椒；

5、锅置火上加入香油；

6、油热时放入香葱碎和蒜蓉；

7、然后加入适量的蒸鱼豉油；

8、加入少量的料酒；

9、然后盛出待用；

10、把清洗干净的生蚝放入笼屉，大火蒸制5分钟即可；

11、然后把生蚝壳打开，逐个浇上料汁，撒上蒜蓉与剁辣椒即可；