油菜种植方法如下：

1、选择品种。选择适宜品种是油菜高产的关键，要求品种具备高产、优质“双低”、高含油量等、高抗、抗倒、抗耐菌核病等等特性。

2、选好苗床地。选择土质疏松肥沃、排灌方便、地势平坦，且2年以上未种过油菜的旱土或菜园土作苗床。苗床面积：大田面积以一比五左右比例为宜。

3、施足底肥。播种前精细整理苗床，按每亩腐熟猪牛粪1、25吨、碳铵20公斤、钙镁磷肥25公斤、氯化钾6公斤混合拌匀堆沤10天，结合苗床整理作底肥。

4、适时播种。播种时间为9月上中旬，每亩按1公斤硼砂+火土灰+油菜种0.4-0.5公斤拌匀均匀撒播。播种前畦面保持一定湿度，遇干旱天气应及时灌水，否则将大大影响出苗率。播种后用火土灰盖好，并趁湿在厢面喷施乙草胺防治杂草。

5、及时的间苗。出苗后在1叶期间苗1次，3叶前定苗，做到除去小苗、弱苗、病苗、杂苗，去密补稀，定苗时按70到100株为宜。定苗后苗床按每亩30g多效唑兑水50公斤进行喷施，可培育矮壮苗。防治虫害：苗期主要防治菜青虫、蚜虫、猿叶虫、地老虎等害虫。