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黄花菜能和木耳一起凉拌吗

更新时间: 2020-08-17 00:00:00

主料:黑木耳15克、黄花菜40克;

辅料:胡萝卜适量、盐适量、香油适量、五香粉适量、芝麻酱适量、大蒜适量、生抽适量、白醋适量;

步骤:1、黑木耳和黄花菜分别用温水泡发;

2、胡萝卜去皮切丝;

3、大蒜切碎;

4、泡发好的黄花菜去花心和根部,泡发好的黑木耳洗净切成条状;

5、锅内水烧开,放入胡萝卜绰烫;

6、放入黑木耳和黄花菜绰三四分钟;

7、捞出绰好的胡萝卜丝、黑木耳和黄花菜过凉水,之后捞出沥去水分;

8、调汁:碗内放入盐、五香粉、芝麻酱、生抽、白醋、蒜碎和香油,拌匀;

9、倒入调汁,拌匀。

标签:黄花菜木耳一起凉拌