槟子是苹果的一种。它的个头比苹果更小，成熟后颜色为紫红色，味道较酸。它的香味比较持久，适合和衣物放在一起，或者挂在屋里。这种植物主要分布在山西、陕西和河北等地区，由于味道的原因，很少作为鲜食水果，而是将其制作成各类食品。

槟子是苹果与沙果的杂交种，略有点涩。香味持久，当地人常将其与衣物放在一起或悬挂在屋顶，充作香氛。 槟子原产我国，系蔷薇科苹果届的杂交种。至今已有二千多年栽培历史。