绿豆可以做绿豆饼、绿豆汤、绿豆沙等，以绿豆沙为例，需要准备食材：绿豆200克、糖20克、水适量。共分为5个步骤，以下是做绿豆沙的详细操作：

第一步：浸泡

绿豆浸泡3小时左右。

第二步：冷藏

将水倒干，放入冰箱冷藏室冷藏一晚。

第三步：加入白砂糖

取出冷藏的绿豆倒入压力锅，倒入开水，加入白砂糖。

第四步：放入冰块

等待30分钟后放入冰块即可。

第五步：完成

完成。

总结：以上就是关于绿豆怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。