1、酸味的水果有解酒的功效，橘子也一样，因为橘子中含有有机酸，有机酸和酒中的乙醇相互作用会形成在酯类物质，可以达到解酒的目的，所以喝白酒后吃些橘子可以起到解酒的功效。

2、酒后吃橘子有利于肝脏恢复，起到保肝作用。

3、橘子味甘酸，性凉，具有止咳润肺，理气开胃，解酒醒酒的功效，橘子的皮中含有橙皮油木有抑制肝脏，食道，大肠以及皮肤发生癌症的作用们可以说吃橘子对动脉硬化，高血压，咳嗽，哮喘，食欲不振，消化不良，胃炎，胃酸过多，便秘等疾病有疗效。

4、酒后出现头晕，头痛，恶心呕吐，吃几个橘子或是用橘子榨汁饮用可以醒酒。

5、取新鲜橘子皮数块，用水洗净后，加水适量煎成汤汁服用，可以醒酒。