食材准备好：土豆，大米，香肠，小葱。

土豆切成滚刀块。

倒入油锅，稍微翻炒。

土豆边缘变得比较透明的时候，放盐调味。

大米淘洗干净。

将土豆倒进去，稍微拌匀。

盖上盖子，选择煲仔饭键，42分钟，米饭就能煮熟。

最后十分钟的时候，将香肠摆放进去。

葱花切好。

米饭熟透后，用饭勺铲松。

香肠取出，切片。

将米饭盛出来，摆上香肠片，撒上葱花即可。