5-7天左右。没有切开的菠萝蜜具有外壳的保护，不易与外界的细菌发生反应而变质，一般可以放置5-7天左右，但这是新鲜的菠萝蜜可放置的时间，若菠萝蜜本身已经开始变软，并出现腐烂的情况，一般建议尽快吃掉。菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素（B1、B2、B6）、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。