桂花能做桂花酒、桂花茶、桂花饼。其中桂花酒需要准备材料：米酒、桂花、枸杞、桂圆、冰糖。共分为3个步骤。以下是桂花酒做法详细操作：

第一步：米酒洗桂花

将桂花用米酒洗去浮尘等杂物，装入干净干燥的可密封的容器。

第二步：放入配料

放入枸杞、桂圆、冰糖、米酒密封保存。

第三步：静置桂花酒

将其放在避光处，静等30天，过滤即可饮用。

总结：以上就是关于桂花怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。