1、材料：腌菜、胡萝卜、豆腐果、黄豆芽。腌菜买回来，切粗条。泡水。去掉多余的盐分。

2、蔬菜都切成差不多的粗条 豆腐果可以先用开水烫一下，去掉表面多余的油分。

3、起油锅，煸香姜片。先下胡萝卜和豆芽煸炒。

4、炒软后，下腌菜花和豆腐果。一同翻炒至熟。加糖盐调味即可。