1、双皮奶：双层凝固， 上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，色洁白，呈半固体，光洁平滑，风味甜香软滑，营养丰富，别具一格，具润肺养颜之效。

2、炖雪蛤：具有补肾益精、养阴润肺的功效，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足。

3、芝麻糊：黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。

4、豆腐花：豆腐花的蛋白质含量丰富，而且属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高且有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。