原料：生姜。

制作方法：

1．取生姜，选择带皮的新鲜生姜，洗净，切2至3片；

2．把切下的生姜片切成末，切碎；

3．烧水，等水开，把姜末放入杯子里；

4．向放有姜末的杯中倒入刚烧的热开水；

5．把杯子盖好，等五分钟，使姜的味道完全渗到水里，姜开水完成，即可饮用。