1、山药洗净；

2、大枣洗净；

3、山药去皮，切成菱形块；

4、大枣去核，切条；

5、汤锅内放热水；

6、将淘洗好的大米倒入锅中；

7、小火，熬10分钟左右；

8、待大米煮开花，加入山药；

9、煮5分钟左右；

10、最后加入红枣；

11、煮5分钟左右即可。