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姜黄和姜一样吗

更新时间: 2020-09-26 00:00:00

姜黄:属多年生草本植物,株高1到1、5m,根茎很发达,根粗壮,末端膨大呈块根。叶片长圆形或椭圆形,叶顶端短渐尖。苞片卵形或长圆形,淡绿色,顶端钝,花冠淡黄色。

姜黄也是一味中药名,为姜科植物姜黄的干燥根茎。

姜:属多年生草本植物,开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。是一种常用烹饪辅料,分为生姜、干姜、炮姜三种。中医理论认为,姜可以煎汤、榨汁,或作调味品。

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