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花胶食用方法

更新时间: 2021-03-17 21:06:17

1、鱼胶鹅肉汤

2、材料:鱼胶50克,净鹅肉200--250克,精盐等调味品各适量。

3、做法:将鹅肉切块,与鱼胶共加水煮熟,放盐等调味品。加少许酒烹煮,可去除鱼胶的腥味。

4、用法:佐餐食用。

5、功效:补气养阴,补肾益智。

6、作用:适用于气阴两虚体弱之人。

7、知识拓展:花胶含有大量胶质,又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效,能提高免疫力,能增强胃肠的消化吸收功能,能增强肌肉组织的韧性和弹力,能加强脑神经功能,可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。

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