1、准备材料，瘦肉与大米。

2、将大米洗好后，放电饭煲里注入适量清水。

3、用盖上盖子，调到煲粥档。这大概需要40分钟，这时候开始准备瘦肉。

4、将瘦肉剁成肉泥，这样更易于营养的充分吸收。

5、在锅中加入油、食盐、生粉、酱油。

6、搅拌均匀，腌制备用。

7、将准备好的姜切成丝。

8、在粥煮好之后。

9、把肉倒进去，搅拌均匀。

10、最后，盖好盖子，再转动到稀饭档，大概12分钟就好了。